quinta-feira, 16 de julho de 2015

Leite Vegetal

Olá leitores,

Já tem um tempo que não posto, estava com saudades de escrever.

Hoje o assunto é leite vegetal, já fiz alguns posts sobre veganismo no blog, mas, o hoje o assunto não é exclusivo para veganos e sim para todos que não podem ou não querem tomar leite animal.

Há alguns meses fui diagnosticada com intolerância a lactose, e esse problema pode ser temporário ou não. No príncipio eu não estava tolerando leite mesmo, sentia muitas dores abdominais, hoje já consigo consumir um pouco de leite animal, mas, não abuso porque sei que posso passar mal.

Durante todo esse tempo tenho substituído por leite vegetal, e não me arrependi. Passei a ser consumidora também de chá, e faço coleções dele. Quando vou ao supermercado procuro comprar os mais diferentes e variados, porém o meu chá favorito é o de morango. 

Chega de lenga lenga e vamos para o que interessa!

São vários tipos de leites de vegetal, vamos conhecer a vantagem de cada um e o modo de fazer.

Resultado de imagem para soja

Soja: O leite mais antigo e o mais conhecido. É rico em proteína, é dez vezes mais rico no nutriente do que o leite de vaca.

Como fazer? 
  • 11/2 xícara de soja de molho por uma noite (os grãos irão dobrar de tamanho)
  • 1 litro de água
Escorra a soja e e bata no liquidificador com 1 litro de água e coe.

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Linhaça: Possui muitas fibras, que ajudam no funcionamento do intestino, e ômega-3 gordura boa que atua na redução do colesterol.


Como fazer? 

  • 2 colheres (sopa) da semente de molho por 8 horas
  • 1 copo de água
Escorra junte o copo de água e bata no liquidificador e coe.

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Quinua: Depois do leite de soja é o que contém mais proteína. Aumenta massa magra, e é responsável pela produção de cabelos e unhas.

Como fazer? 

  • 1 xícara do grão de molho por 8 horas
  • 3 copos de água
Escorra e bata no liquidificador com os 3 copos de água e coe.

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Oleoginosas(avelãs, amêndoas, castanhas): Principais nutrientes: Ômega-3 e o Triptofano, que estimula a liberação de serotonina, nurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar.

Como fazer? 

  • 1 xícara de uma oleoginosa de molho de 6 a 8 horas
  • 2 copos de água
Escorra e bata no liquidificador com os 2 copos de água e coe.

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Aveia: Rica em fibras solúveis, importante para regular o intestino, controlar o colesterol e o nível de açúcar.

Como fazer? 

  • 1 xícara de aveia em flocos por 1 hora
  • 2 copos de água
Escorra e bata no liquidificador com os 2 copos de água e coe.

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Arroz: Entre os outros leites vegetais, é o que contém mais carboidratos e menos proteínas e vitaminas. Pode ser potencializado com fibras acrescentando o grão integral.

Como fazer? 

  • 1 xícara de arroz sem lavar
  • 2 copos de água
Ferva por 15 minutos o arroz e 1 copo de água e bata no liquidificador com mais 1 copo de água e coe.

Resultado de imagem para coco

Coco: Fonte de magnésio (acalma os nervos e ajuda a nivelar a pressão arterial), cálcio (fortalece os ossos), ácido láurico (combate infecções)

Como fazer? 

  • 1 copo de polpa de coco
  • 5 copos de água quente
Bata tudo no liquidificador com mais 1 copo de água e coe.

Quem já fez um leite vegetal em casa? Deixem nos comentários!

Até o próximo post ;)



sábado, 27 de junho de 2015

Catálogo on-line

Olá leitores,

Hoje vou deixar uma dica de catálogos que on-line, assim se você gosta de ver novidades e quer saber das promoções pode fazer isso naquela horinha vaga, de maneira prática.

Natura:  http://m.revistanatura.com.br/

Jequiti:  http://www.jequiti.com.br/nossos-produtos/catalogo-virtual/

Mary Kay:  http://www.marykay.com.br/catalogo.html

Lembrando que você pode baixar os catálogos no seu smartphone, é só entrar no Play Store ou na Apple Store.

Até o próximo post;)

terça-feira, 9 de junho de 2015

Sugestão Dia dos Namorados


Super sugestão Dia dos Namorados!!! 

Um clássico da Natura! 

Quer ver mais opções de Fragrâncias sem sair de casa? Acesse meu espaço Natura!

http://rede.natura.net/espaco/LAISACALDEIRA



Estoque

Olá Caros Leitores,

Você precisa comprar um presente de última hora?

Quer uma sugestão?

 Temos:

  • Natura
  • Jequiti
  • Avon
  • Mary Kay


Segue uma frase para você pensar!


;)

quinta-feira, 4 de junho de 2015

Receita da Bela Gil - Moqueca de Banana da Terra

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Olá Caros Leitores,

Hoje o assunto é sobre uma Receita Vegana MA-RA-VI-LHO-SA!!!


Há um tempo atrás eu postei no meu facebook sobre essa receita. Eu queria compartilhar mais sobre essa receita.


É uma mistura muito interessante você comer banana (que é algo doce) em uma receita salgada. Como ela é usada verde, o sabor doce ainda não está muito aparente, é SIMPLESMENTE INTERESSANTE.


Eu já fiz essa receita algumas vezes aqui em casa, e amo comer, saber que é algo realmente saudável e que não estou utilizando nada de origem animal me deixa muito feliz. Não sou VEGANA de verdade, mas, sou simpatizante do VEGANISMO e muito mais simpatizante da alimentação saudável.


Então eu recomendo de verdade essa receita. Vou postá-la aqui no blog, para que vocês possam testar também.


Vamos aos Ingredientes:



  • 4 bananas-da-terra maduras
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 limões
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de sal
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 1 xícara (chá) de leite de coco (veja aqui como preparar o leite de coco caseiro)
  • Coentro
  • 1/4 de xícara (chá) de pimentão em rodela (opcional)
  • Pimenta (opcional)
  • Sal marinho
  •  

    Modo de Preparo:


    • Ligue o fogo para esquentar a panela de barro.
    • Corte a banana ao meio e em tiras compridas, tempere a banana com o suco de um limão, sal e alho.
    • Refogue a cebola, tomate picado e pimentão no azeite de oliva com uma pitada de sal.
    • Adicione a banana da terra (enfileirando na panela, como se fossem, mesmo, postas de peixe).
    • Adicione a cebola, tomate (em rodelas), coentro e leite de coco.
    • Deixe ferver por dez minutos com a panela tampada e finalize com azeite de dendê.

    Quando faço essa receita não uso a panela de barro (porque eu não tenho) e nem o azeite de dendê, porque tenho medo do pessoal aqui em casa não querer comer, mas, se alguém fizer deixa aqui nos comentários para me contar sobre a experiência?

    Aqui tem o link do site do GNT onde tem as receitas e vídeos das receitas. O legal de assistir o programa da Bela Gil é que ela explica a função dos alimentos no nosso organismo, vale muito a pena assistir!



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    Banana da Terra

    Espero que gostem!

    Até o próximo post ;)